本社管理部門
業態総合プロデューサー(2018 /10/29更新)


募集要項
■募集背景
現在安楽亭では2030年に安楽亭グループグローバル売上1,000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。
社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から50年を経過した安楽亭においても変化に応じて消費者に新しい業態をどんどん提案していきたいと考えています。例えば同じ安楽亭であっても、その内容やサービスを時代に合わせて作り変える。また消費者ニーズの多様化やマーケットの細分化により、単一の業態だけにこだわらず、その時に最も当社にとって有利な商材を活かし様々な業態の展開を推し進めていく方針です。
この方針を実現するために新業態を創造するためのプロジェクトチームを立ち上げることになりました。

今回募集する業態プロデューサー職ついては、既存の安楽亭を変化させ、商品コーディネーターやアートディレクターとコンビを組み、必要に応じて野菜ソムリエやデータサイエンティストといったメンバーを参加させながらプロジェクトチームを編成し、現場を巻き込んで一緒にお客様に新しい価値観を提供するための業態開発を行っていただきます。
お客様の安楽亭使用シーン、所得、ライフスタイル、価値観、家族構成と言ったターゲッティングとサービスの特徴や競合との差別化ポイントといったポジショニングを策定、成長性や損益性などのリスクの検討を行いながら方向性を立案、業態を作り上げていきます。
状況に応じて、安楽亭以外の他業態、新業態を手掛けるチャンスもあります。

今後の成熟した消費社会においては、マーケティング指向で全社員の能力を活かしていくことが企業成長の原動力となります。
将来的には社内にCMO(最高マーケティング責任者)を設置し統合的なマーケティング戦略を実行できる体制へと進めていくことを考えています。

■業務内容
・業態プロデューサーを中心に新業態に関してプロジェクト立ち上げ、業態案の検討
・プロジェクトにおけるチームマネージメント
・ターゲットとなる顧客層の選定や業態コンセプト作り
・既存の安楽亭を変えていく為のイメージつくりや新規顧客獲得の為のプランの創造
・プロジェクト案決定後実際にテーマ・コンセプト・デザイン等について関係部署と連携して実行
・業態立ち上げ後の各種データに基づく分析、検証

■応募条件

◎必須
大卒
飲食業での企画経験がある方

◎下記経験をお持ちの方、歓迎
新しい業態開発のご経験(業界問わず)
プロジェクトのリーダーや統括した経験がある方
飲食業での勤務経験

■求める人物像
・プロジェクトで自分の力を試してみたい、世の中に自分の考えたこと、
物を形にして出したいという強い志向性の方
・情報に敏感で世の中の様々なトレンドやはやりすたりに過敏に反応できる方
・論理的に物事を考え、組立てることができる方
・現場のスタッフを巻き込んで一緒にやることができる行動力をお持ちの方


■待遇
給与年収450〜650万
勤務地本社/埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階
アクセス/埼京線「北与野駅」徒歩1分(西口駅前のビルです。)
JR宇都宮線・高崎線・京浜東北線「さいたま新都心駅」より徒歩7分
★マイカー通勤可!(無料駐車場有)
勤務時間8:45〜17:45
休日休暇・週休2日制(基本は土日祝日休み。)
・年間公休113日
・有給休暇
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇・育児休暇(取得実績多数あり)
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。
保険各種社会保険完備
昇給昇給/随時(四半期評価制度による)
賞与年2回
福利厚生・交通費規定支給
・車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
・社員持株会制度
・財形貯蓄
・団体生保・団体損保
・社員割引制度(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
・退職金制度(規定有)


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